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SOBRE ESTA RECETA...
Curiosamente es el acompañamiento favorito de mi marido y mio desde chicos asique es un must en mi casa.
INGREDIENTES
500 gr. de espinacas.
1 taza de salsa bechamel (buscar la receta en el blog).
Opcional: leche.
Sal.
Pimienta.
PREPARACIÓN
En un bowl poner toda la espinaca y llenar con agua hervida (es como un litro del hervidor).
Dejar reposar 10 min.
Transferir la espinaca sin agua a una tabla y picar con cuchillo.
Mezclar la espinaca picada con la salsa bechamel a fuego medio.
Ajustar espesor con leche y revolver constantemente si es necesario.
Cuando esté todo bien mezclado, salpimentar a gusto.
Enjoy !!
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