SOBRE ESTA RECETA...
La manera mas fácil de hacer camarones que tengan mucho sabor en poco tiempo.
INGREDIENTES
400 gr. de camarones cocidos.
1/4 taza de jugo de lima (pueden usar limón de pica).
Ralladura de 1 lima (pueden usar limón de pica).
1 diente de ajo picado.
1 cucharada de chili powder (pueden usar merkén).
1/2 cucharadita de comino.
1 cucharada de mantequilla.
1/3 taza de aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Opcional: Chili flakes para decorar.
PREPARACIÓN
Si sus camarones cocidos están congelados, ponerlos en un bowl con agua hirviendo hasta descongelar. Si los camarones están descongelados pero fríos, sumergirlos en agua hirviendo por 5 min.
En un sartén calentar el aceite de oliva. Agregar el ajo, comino, chili powder y revolver bien.
Agregar el jugo de lima + ralladura e incorporar los camarones (sin agua).
Mezclar y finalmente agregar la mantequilla. Una vez que esta se derrita, retirar del fuego.
Espolvorear con sal y pimienta a gusto + chili flakes (opcional según que tan picante les guste).
Enjoy !!