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Burrata con panko a la albahaca

Preparación:

10 min.

Tiempo de cocción:

5 min.

Porciones:

1-2 personas

Dificultad:

Básico

SOBRE ESTA RECETA...

Aman las burratas y las mozzarellas? Esta es la receta flash que estaban buscando!! También es una súper idea para evitar acompañarla con tostadas de picoteo porque queda súper como entrada.

INGREDIENTES

  • 1 burrata.

  • 1 tomate.

  • 1/3 taza de panko.

  • 1 cucharada de albahaca fresca picada.

  • 1/2 cucharadita de pimienta.

  • 1/2 cucharadita de sal.

  • Aceite de oliva.

PREPARACIÓN

  1. En un sartén poner el panko, albahaca, sal y pimienta y tostar a fuego bajo con aceite de oliva.

  2. Reservar.

  3. Montaje: Cortar el tomate en laminas y distribuir en el plato.

  4. Poner la burrata en el centro y sobre ella el panko a la albahaca.

  5. Terminar con mas aceite de oliva y salpimentar el tomate si es necesario.

Enjoy !!




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© 2022 Fran Cookery by Francesca Innocenti Pomeroy

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