SOBRE ESTA RECETA...
No soy fan del matcha y a pesar de eso estas bolitas me encantan. La receta la saqué de una ida a un spa que saliendo del masaje te esperaban con una de estas y un vaso de agua y limón. Gran idea!
INGREDIENTES
1 taza de hojuelas de coco.
1/2 cucharada de matcha en polvo + extra.
1/4 taza de harina de almendras.
1 cucharada de harina de coco (pueden usar de almendras).
3 cucharadas de maple syrup.
3 cucharadas de aceite de coco a temperatura ambiente.
Coco rallado.
PREPARACIÓN
En un bowl poner el coco en hojuelas, el matcha, harina de almendras, harina de coco, maple syrup y aceite de coco.
Revolver bien y formar bolitas.
Mezclar el coco rallado y el matcha para cubrir.
Pasar cada bolita por la mezcla para cubrir y dejar enfriar unos 10 min. (se puede comer altiro sin enfriar).
Enjoy !!