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Bolitas energéticas de coco y matcha

Preparación:

10 min.

Tiempo de cocción:

0 min.

Porciones:

8-10 unidades

Dificultad:

Básico

SOBRE ESTA RECETA...

No soy fan del matcha y a pesar de eso estas bolitas me encantan. La receta la saqué de una ida a un spa que saliendo del masaje te esperaban con una de estas y un vaso de agua y limón. Gran idea!

INGREDIENTES

  • 1 taza de hojuelas de coco.

  • 1/2 cucharada de matcha en polvo + extra.

  • 1/4 taza de harina de almendras.

  • 1 cucharada de harina de coco (pueden usar de almendras).

  • 3 cucharadas de maple syrup.

  • 3 cucharadas de aceite de coco a temperatura ambiente.

  • Coco rallado.

PREPARACIÓN

  1. En un bowl poner el coco en hojuelas, el matcha, harina de almendras, harina de coco, maple syrup y aceite de coco.

  2. Revolver bien y formar bolitas.

  3. Mezclar el coco rallado y el matcha para cubrir.

  4. Pasar cada bolita por la mezcla para cubrir y dejar enfriar unos 10 min. (se puede comer altiro sin enfriar).

Enjoy !!




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