top of page

Bolitas de camote, cheddar y merkén en Air-Fryer

Preparación:

30 min.

Tiempo de cocción:

10 min.

Porciones:

20 unidades

Dificultad:

Intermedio

SOBRE ESTA RECETA...

Buscan algo diferente para sus picoteos y comidas? Les aseguro que con esto van a sorprender! Son como el hijo de unas papas rellenas de queso con papas duquesa + un toque picante, únicas!

INGREDIENTES

  • 250 gr. de papa camote.

  • 75 gr. De queso cheddar.

  • 2 cucharadas de harina.

  • 1 cucharada de merkén.

  • Sal.

  • Aceite en spray.

PREPARACIÓN

  1. Cocer los camotes y pelar.

  2. Precalentar la Air-Fryer a 200°C.

  3. Pasar los camotes por el prensa puré y agregar el merkén, cheddar y sal a gusto.

  4. Mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una masa.

  5. Espolvorear la harina sobre una superficie lisa.

  6. Hacer una bolita con la mezcla (Aprox. 1 cucharada) y pasarla por la harina.

  7. Poner una bola al lado de la otra en un latón de horno con papel mantequilla.

  8. ’Freír’’ por 10 min. o hasta que estén doradas. * Yo las rocío con aceite en spray.

  9. Retirar de la máquina.

  10. Espolvorear con un poco de sal y merkén.

* Son exquisitas solas pero les sugiero acompañarlas de una salsa o dip.

Enjoy !!



NO TE PIERDAS MIS RECETAS !

  • Instagram
  • Pinterest
  • Facebook

Gracias por suscribirte.

© 2022 Fran Cookery by Francesca Innocenti Pomeroy

bottom of page