SOBRE ESTA RECETA...
Les dejo una idea de barrita casera! Yo usé natur porque me encanta su sabor, es versátil, no dominante y deja una textura blandita con un leve crunch.
INGREDIENTES
283 gr. de marshmallows (idealmente por mini de @cuisineandcochile ).
1/2 taza de mantequilla de maní.
4 cucharadas de mantequilla sin sal.
8 tazas de natur.
1 taza de chips de chocolate semi amargo.
PREPARACIÓN
En una olla grande derretir la mantequilla. Bajar el fuego al mínimo y agregar los marshmallows y la mantequilla de maní.
Revolver constantemente hasta que se derritan y una vez derretido agregar el cereal en tandas para poder ir mezclando bien. Finalmente agregar el chocolate y mezclar bien (se pone dura la mezcla pero con cuchara de pelo funciona súper).
Transferir la mezcla a una fuente rectangular o cuadrada con papel mantequilla y refrigerar 10 min.
Sacar del molde y cortar en barras.
Enjoy!